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【書籍】関西のスパイスカレーのつくりかた

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関西のスパイスカレーのつくりかた
発行:LLCインセクツ
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▼以下説明はAmazonより引用
eoグルメのスパイスカレー教室が1冊の本になりました。関西のスパイスカレー店の店主を講師に迎え開催してきた「スパイスカレー教室」。その6回分のレシピに26店鋪のオリジナルレシピを新たに加え、お店独自のバラエティに富んだスパイスカレーと副菜、スパイス料理合わせて全40種のレシピを掲載。
さらに、関西のスパイスカレー店の独特なカルチャーを伝えるコーナーも。チャイの話に音楽との接点、なぜ関西のカレー店はイベントをよく開催するのか? などなど、スパイスカレーから広がる世界をご堪能ください。

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